新手入门用来泡茶的盖碗应该怎么选?

  刚学泡茶不久的闺蜜A扫了兴,“亏我千里迢迢的把它带回来,这就是花架子!”

  “你呀,还是老老实实先从白瓷盖碗开始练起吧。”过来专门蹭茶点的李麻花,此刻发表了意见。

  购物狂的闺蜜A,满口应到,“难道不是吗?看到喜欢的、好看的,就该买下来。”

  毕竟,黑瓷的盖碗拿来泡茶,若是遇上一款叶底黑乎乎的做旧白茶,由于颜色相近,根本让人看不清楚。

  再加上,相应的黑瓷公道杯、茶杯等,茶汤倒入其中后,2019热门DJ舞曲《最美的情缘》听醉了!茶汤是否清透,是否具有杂质,茶汤颜色深浅如何等,一概无从观察。今日股市行情最新资讯股票配资在线专业

  若是用上这套茶具泡茶,喝茶时不明就里,容易喝到茶汤浑浊不清,卫生没保障的劣质茶。

  像早年前,铁观音风头正盛时,那时身旁喝茶的前辈们,用到的是一款相对小巧的盖碗。

  经过揉捻后的铁观音,干茶体积小,不占空间,从量体裁衣角度出发,容量小一些的白瓷盖碗,更为般配。

  最常见到的盖碗,容量在110ml-120ml之间,按照不同的泡茶需求,略有调整。

  像闺蜜A那样一双纤纤素手,要是用上那套容量在180ml上下的大盖碗,出汤时很容易拿不稳,失手打翻。

  并且,在三两朋友一齐喝茶时,小盖碗一冲泡出来的茶汤容量有限,不方便分饮,也是尴尬。

  碗沿,就是盖碗上方往外折的部分,泡茶出汤时,主泡人的大拇指和中指要放在上面,直接接触盖碗。

  盖钮,指的是杯盖上凸起的一小块,合盖出汤时,泡茶人的食指需要放在盖钮上,根据泡茶的需求,调整盖碗开口的大小。

  这两处地方,在做到合理的往外开,往上提时,人的手指才能远离被滚热的水汽,减少烫手的感觉。

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