泡茶知识 如何冲泡一杯好喝的熟茶?

  投茶量以7-10克之间为宜,越少越好掌握。需要注意的是,投茶之前要用开水温一下盖碗!

  我们选用沸水冲泡,但沸水不宜直接冲茶,需要将烧水壶里面的水静置到不冒泡了我们再来冲茶。其次是控制注水水流的稳定性。冲泡之道乃平衡之道,实际应用中要根据不同的茶性,却遭受异常冷遇。香港挂牌买码四肖,不同的制茶工艺进行调整。但总的来说,在熟茶的冲泡中它还是相当实用的。

  水流在空气中降温较少,注满盖碗耗时较短,水与叶底的激荡最小,才能保证口感的协调、融合性、避免汤水散乱。

  出汤是熟茶冲泡里最为重要的,很多朋友冲泡熟茶时,会由于出汤过快而导致茶汤浑浊。所以我们选择缓慢出汤,让茶汤沿着公道杯杯壁缓慢流出,可使茶汤汤色红浓透亮,滋味饱满且醇厚。

  平静的形态带来平和的动作,平和的动作带来协调的滋味。对泡茶动作的揣摩和练习像是一种修行,会帮助泡茶者达到更好的心境,进而也带来好的茶汤。也就是所谓的,茶道茶道,以茶入道。

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